Nos gâteaux, tartes et entremets à Tarnos

Découvrez nos pâtisseries

Découvrez toutes nos pâtisseries pour régaler vos papilles ! Nous vous proposons une large gamme de produits faits maison. En tant que pâtissiers, nous mettons en œuvre notre savoir-faire artisanal dans le respect des traditions.

À La Vitrine de JB, le professionnalisme et la qualité sont nos mots d’ordre ! Pour vos commandes de gâteaux, pensez à réserver par téléphone ou en magasin.

Notre carte

Disponible la semaine

Éclair Chocolat

Pâte à choux – crémeux chocolat noir
Individuel

Éclair Rose

Pâte à choux – crémeux fruits rouges – gelée de rose
Individuel

Flan cacahuète

Pâte sablé basque – appareil à flan vanille
Individuel

Tartelette Tropic

Pâte sucrée – confit passion – crémeux passion – chantilly noisette – noisette grillées – gelée passion

Tartelette Citron Meringuée

Pâte sucrée – crémeux citron – meringues zestes de citron vert
Individuel

Tartelette Peanuts

Pâte sucrée – cacahuètes – caramel – ganache chocolat au lait – ganache montée cacahuète
Individuel

Tartelette Fraise

Biscuit sablé basque – diplomate pistache – fraises françaises
Individuel

Tartelette abricot

Pâte feuilleté maison pur beurre AOP – abricot, crème d’amande pâtissière
Individuel

Cheesecake citron

Biscuit reconstitué – cream cheese citron – gelée citron vert
Individuel

Tarte pêches

Pâte feuilletée maison pur beurre AOP – crème d’amande, pâtissière pistache – pêches fraiches – coulis groseille
Grand format : 6p

Tarte abricot

Pâte feuilletée maison pur beurre AOP – crème d’amande pâtissière – abricots frais – poudre de noisette
Grand format : 4p – 6p

Tarte tropic

Pâte sucrée – confit passion – crémeux passion- chantilly noisette
Individuel : 4p – 6p

Tarte citron

Pâte sucrée – crémeux citron – meringue zestes de citron vert
Individuel : 4p – 6p

Caramélia

Biscuit crumble – mousse chocolat noir caramel – insert crème brûlée – mousse caramel
4p – 6p

Cheesecake citron

Biscuit reconstitué – cream cheese citron – meringue, zeste de citron vert
Individuel – 4p – 6p

Piña colada

Biscuit sablé basque – compotée ananas – panna cotta au rhum – biscuit coco – chantilly coco
Individuel – 4p – 6p

Notre carte

Disponible le week-end

Éclair Chocolat

Pâte à choux – crémeux chocolat noir
Individuel

Éclair Rose

Pâte à choux – crémeux fruits rouges – gelée de rose
Individuel

Finger chef

Biscuit spéculoos – bavaroise vanille – crémeux chocolat au lait – chantilly noisette
Individuel

Tartelette Citron Meringuée

Pâte sucrée – crémeux citron – meringues zestes de citron vert
Individuel

Tartelette tropic

Pâte sucrée – confit passion – crémeux passion – chantilly noisette – noisette grillées – gelée passion Individuel

Tartelette Fraise

Biscuit sablé basque – diplomate pistache – fraises françaises
Individuel

Finger piña colada

Biscuit sablé basque – compotée ananas – panna cotta au rhum – biscuit coco – chantilly coco
Individuel

Saint-honoré vanille

Biscuit sablé basque – crème pâtissière vanille – choux vanille – chantilly
Individuel

Fraisier

Biscuit joconde – diplomate vanille – chantilly – fraises françaises
Individuel

Éclair pêche - hibiscus

Pâte à choux – crémeux pêche – chantilly hibiscus
Individuel

Cheesecake citron

Biscuit reconstitué – cream cheese citron – gelée citron vert
Individuel

Piña colada

Biscuit sablé basque – compotée ananas – panna cotta au rhum – biscuit coco – chantilly coco
Individuel – 4p – 6p

Saint-honoré

Biscuit sablé basque – crème pâtissière – choux vanille – chantilly
Individuel – 4p – 6p

Fraisier

Biscuit joconde – diplomate vanille – chantilly – fraises françaises
Individuel – 4p – 6p

Tarte multifruits

Biscuit pâte sucrée – crème d’amande pistache – crème pâtissière – fruits frais selon saisons
4p – 6p

Tarte fraises

Pâte sucrée – siplomate pistache – fraises françaises
4p – 6p

Caramélia

Biscuit crumble – mousse chocolat noir caramel – insert crème brûlée – mousse caramel
4p – 6p

Saint-honoré

Biscuit sablé basque – crème pâtissière – choux vanille – chantilly
4p – 6p

Cheesecake citron

Biscuit reconstitué – cream cheese citron – meringue, zeste de citron vert
Individuel – 4p – 6p

Notre carte

Glaces artisanales maison

Vanille / Cookie

240mL – 3.80€

960mL – 12.00€

Chocolat / Brownie

240mL – 3.80€

960mL – 12.00€

Citron meringué

240mL – 3.80€

960mL – 12.00€

Mangue / Passion

240mL – 3.80€

960mL – 12.00€